在我的家乡，每当临近中秋节，你可以随意打听当地人“哪家的月饼好吃？”他肯定会伸出大拇指，笑眯眯地告诉你“和盛！”

　　是的，和盛！现在我也可以骄傲地告诉你：两百年前，我家的祖上有兄弟二人，在乾隆时期就高中文武状元，官赐一对麒麟石（历经两百多年，至今还在我家院中）。听爷爷说，后来，他们弃官经商，开“和盛”商号，意在以和为贵，和气生财。那么多年过去了，爸爸重又以“和盛”为号，把糕点生意经营的红红火火的，爷爷经常告诉我做人要讲诚信，做生意也是这样。诚信就是我们的传家宝！

　　爸爸妈妈牢记爷爷的话，进货要把关，爸爸说，这是从源头来保证我们糕点的质量。制作过程要把关，爸爸说，偷工减料不可能做出人人都爱吃的好点心。就连卖糕点，爸爸都会给我们店里所有的店员开会，告诉他们，必须足斤足两，诚信经营！

　　单说爸爸为做枣泥月饼熬制的枣泥吧，爸爸会买来枣肉厚的优质长红枣，光是洗枣就会洗很多遍，直到清洗干净了，放到大锅里煮一煮，然后去枣皮，枣核，再用慢火熬制，还会加上青梅，橘丝，桂花酱等许多上好的材料。熬制的时候，远远地就能闻到浓浓的枣香，挑起一块儿，放入口中，那香，那甜，会让你回味无穷！真是吃了还想吃！这不就是爸爸守住了“诚信”这个传家宝才得来的吗？

　　靠着“诚信”，爸爸妈妈把生意做得风生水起，如日中天！将来，不管我做哪一行，都会守住我们家的传家宝！

指导教师：马湘敏