大运河蛴螬湾的故事

　　大运河在峄县地的巨梁桥和六里石中间，有一个大河湾，当地人称之为“蛴螬湾”。据说在隋炀帝开挖运河的时候，全河线开挖得很快，独有这个河湾挖不出河形。白天挖了一天，夜里又被蛴螬填平了。

　　皇帝很生气，杀了好几任领工的知县。第五任领工的知县也很为难，可是这个人很有主见。他上任后，白天化装成民夫在工地干活，晚上则亲自到河边察看动静。有一天半夜子时，就听到新开的河里有松土声，并听到有人说道：“别说杀四个领工，就是杀十个、二十个也白搭，他有本事挖，咱有本事平，想过咱蛴螬湾，万万不能！”接着又听到一个说话声：“别吹牛啦，只要用杆草泼上香油一烧，咱就全完了。”

　　第二天一早，第五个县令就命令各乡各村的小领工，运杆草、买香油，三天之内在河湾铺了尺把厚的杆草。浇上香油点着杆草后，满河湾通红，一连烧了好几天，就听地底下吱吱乱叫，并不断冒血。再往下开挖，却发现河湾下烧死的都是蛴螬。没有蛴螬造土，河湾很快挖通，第五任县令不仅完成了任务，而且还进京升了官。自那时起，运河上就有了“蛴螬湾的故事”。

十二杆银锄的故事

　　在很早以前，在偪阳国的米山脚下有个山洞，里面有十二杆银锄。玉皇大帝派天神看着。玉皇大帝还给天神说：“谁要有十二个儿子，就把银锄赐给他。”

　　米山北边的庄上，有个李老头，他有十一个儿子，一个闺女。闺女已出嫁了。李老头一心想得到这十二杆银锄，他就给老伴商量一个办法：把女婿当作自己的儿子，先得到银锄再说。李老头把这个事跟女婿、儿子一说，没有不同意的。

　　这天李老头领着连女婿在内的“十二个儿”来到米山洞口，都一齐跪下了。李老汉就说了：“天神大王，我领十二个儿子来取银锄，请您将银锄赐与我儿来耕种人间田禾吧。”说完就一个劲儿磕头。一会儿就见这个大洞里慢慢地开了个口，哧哧往外放光。又过一会儿，十二杆银锄就都露出来了。老头一看，那真眼馋，忙吆呼：“孩子们，快进去扛锄！”他的十一个儿都进里头去了，唯有他闺女婿当时还不大好意思，就没忙得上前。老头一看，忙喊：“您姐夫，您快来扛这杆！”他这一喊可就毁了，天神一听，怎么儿子里还有“您姐夫？”，知道叫老头骗了。当时就使了个神法，收回十二杆银锄，洞门也咯嚓关上了。

　　打那儿以后，山洞门从来没开过，谁也没见过银锄了,那老头也被关在洞里了。

煎饼卷大葱的来源

　　煎饼卷大葱是我们台儿庄当地特有的美食，说起它的来源还有一段故事呢!

　　在古时候，有一位富人家的千金大小姐爱上了一个穷秀才。按当时的观点，两个人结合，必须是门当户对，只有这样父母才能同意。对于这位千金大小姐和这个穷秀才的爱情，小姐的父母当然很反对，但小姐死活不肯顺从父母。于是她的父母就想了一个恶毒的计谋。

　　一天，小姐的父母把秀才叫到了府里，说是让秀才写一篇文章，如果能达到他们满意，就答应他和小姐的婚事。秀才一听，就爽快的答应了。于是管家就把秀才锁在了一个废弃的屋子里。

　　其实，这正是小姐父母的诡计，想把秀才饿死在屋里，好让小姐断了念头。秀才在里面埋头写了一天，写了又改，改了又写，自以为写得很好了，但没人来看，也不见有人送饭来，肚子饿得咕咕叫。

　　当小姐知道这件事后，又气又恨。这位小姐特别聪明，她立刻就想好了一个奇妙的办法。她把煎饼烙得特别薄，看上去像写字用的纸，又把大葱做成了笔的模样，让下人给秀才送去，公开说是送纸和笔。

　　秀才收到后，明白了小姐的心思，忙把煎饼卷起大葱，大口大口地吃起来，就这样，维持了生命。

　　一个星期过后，那对父母来到这个屋子，看到秀才仍然活着，内心十分震惊，当是上天显下神灵，没有将秀才饿死，于是赶忙答应了他们的婚事。

　　从此，煎饼卷大葱被流传下来了，成为当地别具风味的美食。