祖水

祖水，一作柤水，台儿庄运河的前身，系一流经台儿庄的自然河道，发源于枣庄新城东南之圣土山。东南流，至彭河村（今涧头集镇郝楼村）后折向东流，过台儿庄， 与今运河河道基本重合。《水经·沭水注》云：“柤水出于楚之柤地……京相璠曰：‘宋地，今彭城偪阳县，西北有柤水沟，去偪阳八十里。’东南流，经傅阳县故 城东北……柤水又东南，乱于沂而注于沭，谓之柤口。”

祖水北岸为女娲故地，金陵山旧有女娲冢；南为黄帝故地，黄帝出生地寿丘及荆山黄帝陵（黄丘）至今尚存，祖水由此得名。现仅残存上游河道，称为二支沟，又称圩子大沙河、周营大沙河，东南流，过牛山西，至李河湾、张河湾村入台儿庄运河，全长20里。

彭河

汉代，国家在彭城等地设立铁官，祖水开始发挥铁矿石外运的功能，至此被称为彭河，俗称运铁河。万历二十四年（1596年）本《兖州府志•山水志》云：“彭河，一名中心沟，在（峄）县东南五十里巨梁桥下，源出白茅山之玉华泉，东受众水流为彭河。又东汇承水入泇，即土人所谓运铁河也”。乾隆二十六年（1761年）本《峄县志•地理志》曰：“考《玉海》，彭城北及氶旧有铁官，且南为铸钱山。想传者不诬也。自明万历三十二年开为运河，今所通泇口，是也。”

传说宋将狄青在利国锻造盔甲时，为了将利国铁矿石运出去，便开挖了一条通往泗水的石龙河，时称运铁沟，又称运铁河。运铁沟取自马刨泉水。该泉发源于柳泉镇东官路村，北经利国，复西流至夹沟入漕，全长十余里。

苏轼经营徐州时，重修运铁路，打破地区封锁，疏通矿石和生铁销路。他主持修筑了自利国向东通往承县的道路，借柤水运铁，遂有承县（今枣庄市）“运铁河”。因利国铁矿所在地徐州旧称彭城，故名之彭河。

万历二十二年（公元1594年），总河尚书舒应龙主持开通韩庄支渠，西起韩庄，东至彭河村与彭河相通，以此将韩庄外积水导入彭河。万历二十九年（1601年），工部尚书兼都察院右都御使刘东星主持疏浚彭河村以下彭河河段，使之成为泇河的一部分。

泇河

泇河是明万历年间，在黄运分立、避黄行运等思想指导下，通过开泇济运工程前后三期工程，开辟的运河新航线。万历二十八年（1600年）正式批准开工建设。万历二十九年（1601年），在工部尚书兼都察院右都御使刘东星、工部都水司夏镇分司主事梅守相的主持下开通，全长330里，上起沛县西柳庄（今微山南10里大捐村西，已没入微山湖中），接南阳新河（夏镇新河）；下至宿迁董家沟口（今宿迁西20里支口乡董坝村），入黄河。试行运，漕船由泇行者至十分之三。

万历三十二年（1604年），总河侍郎李化龙、淮扬巡抚李三才主持继续开泇，上游从韩庄经郗山直通李家口（今微山昭阳街道三孔桥村）；下游弃王市（今邳州泇口镇南10里大王庙村）以下之30里，河经由王市取直，达纪家集（今邳州新河镇纪庄）当河深处。起自李家口，迄于直河口，凡260余里，漕船由泇行者至十分之八。至此成为京杭运河的主航道。

自万历三十九年（1611年）以后，北上漕船悉行泇河，南返漕船仍走黄河运道。每年三月开泇河坝，由直河口进；九月开召公坝入黄河，粮船和官民商船皆以此时为准。泇河遂为永利。清康熙年间河督靳辅曰：“明一代治河，莫善于泇河之绩”，对开泇济运工程做出了高度评价，并成为史学界的公论。

伊河

伊河是乾隆二十二年（1757年）新开的运河，俗称新河，今称伊家河。

伊 河开挖前，由于黄河反复决口，水入微山湖，满而东溢，导致运河排泄不下，加之运河南部山区洪水挟大量泥沙，经龙河、引龙河、于沟河流入运河，造成沿运积水 成灾，加剧了运河的淤塞，甚至断航。据光绪本《峄县志·伊河》记载：清“乾隆二十一年，荆山桥淤塞，湖水泛滥。至二十二年，奉旨新开伊河，以泄洪水。上起 微湖，下至……黄林庄入运。计长一万两千四百六十三丈（41.5公里），口宽八丈，底宽四丈，深一丈二、三、四尺不等。”该河竣工后，不仅能和运河同泄微山湖之水，使运南山区洪水汇集伊河而东流，且减轻了运河的淤塞和伊、运河沿岸土地之内涝。

韩庄运河

1958年， 国家在江苏省境内新辟南四湖湖西航线及不牢河河段，使河道经徐州市北郊通过，至大王庙与中运河汇合。从此，泇河航道废弃，仅保留韩庄以下河段，被称为韩庄 运河，与南四湖湖西航线及不牢河河段并称京杭运河苏鲁东、西线。但随着台儿庄古城的声名远播，现在越来越多的外地游客更加认同“台儿庄运河”这个称谓。

今日的台儿庄运河为京杭运河枣庄段的一部分，航道上起微山县韩庄镇南微山湖口，下至邳州市大王庙村与中运河汇合，其中有36公里河段流经台儿庄区境内。

台儿庄运河的开通，有效避免了黄河决口堵塞，并一直作为主航线畅通至今。目前，台儿庄运河通航里程占京杭运河通航总里程的三十分之一，并被评为国家文明样板 航道，鲁南地区生产的煤炭、煤化工产品、建材等，通过这段运河源源不断地运往苏沪浙，已成为一条名副其实的“黄金水道”。

月河  

1959年，韩庄运河流经城区内的运河改道城外，裁下一段全长3公里的运河故道，呈月牙状存于台儿庄城区内，故称“月河”。2005年，运河故道被国务院批准为国家级重点文物保护单位。

在月河南岸，有大面积的古运河村落，如土庄、土城、兴隆桥等，呈现出古朴、清幽的田园风光，被誉为“京杭运河仅存的遗产村庄”，其中兴隆桥村已规划建设为台儿庄古城纤夫村景区。